Grapefruit: Gesund, aber Vorsicht vor Wechselwirkungen!

Mit ihrem süß-säuerlichen Geschmack und dem ansprechend pinken Fruchtfleisch überzeugt die Grapefruit sowohl zum Frühstück, als Saft oder Zwischensnack in süßen und herzhaften Gerichten. Ihr werden viele positive Wirkungen auf die Gesundheit zugeschrieben. Dabei kann sie allerdings auch die Wirkung von Medikamenten stören. Der folgende Artikel klärt über gesunde Inhaltsstoffe und die Stoffwechsel-Effekte der Frucht auf.

So gesund sind Grapefruits

Grapefruits (citrus paradisi) enthalten viel Vitamin C, das das Immunsystem und die Körperzellen vor schädlichen Stoffen und krebserregenden Nitrosamin-Verbindungen schützen kann. Drei Grapefruits decken den Tagesbedarf an Vitamin C. Außerdem fördert sie die Stabilität unseres Bindegewebes und erleichtert die Aufnahme von Eisen.

Weiterhin finden sich in der Frucht diverse B-Vitamine und Lycopin, ein roter Farbstoff, der unter anderem das Herz-Kreislauf-System unterstützt. Überdies kann Lycopin der Entstehung von Krebserkrankungen vorbeugen. Ergänzend versorgen Grapefruits den Körper mit vielen wichtigen Spurenelementen, unter anderem Magnesium, Kalzium und Kalium.

Grapefruits enthalten auch Pektin, die im Magen-Darm-Trakt aufquellen und so das Sättigungsgefühl fördern und die Verdauung anregen. Mit nur knapp 40 Gramm Kalorien wirken Grapefruits unterstützend bei der Gewichtsabnahme im Rahmen einer Diät.

Grapefruit und ihre Wirkung im Körper

Grapefruits enthalten sekundäre Pflanzenstoffe. Diesen Stoffen (Flavonolole) wird eine schützende Wirkung auf das Herz-Kreislauf- und Gefäßsystem zugeschrieben. Möglicherweise können sie bei regelmäßiger Einnahme die Risikofaktoren für die Entstehung eines Herzinfarktes oder Schlaganfalls reduzieren.

Grapefruit und Medikamente – Vorsicht bei Wechselwirkungen

Grapefruit und Grapefruitsaft enthalten Bitterstoffe – darunter beispielsweise der Bitterstoff Naringin, der das Leberenzym Cytochrom P3A4 (kurz: CYP3A4) hemmt. Hierdurch werden Medikamente wie Simvastatin, die der Körper normalerweise über eben dieses Enzym abbauen würde, verzögert umgesetzt und können länger oder stärker als gewünscht wirken. Dieser Effekt kann auch zeitversetzt eintreten. Daher wird meist ein dreitägiger Abstand zwischen dem Genuss von Grapefruit und der Medikamenteneinnahme empfohlen.

Statine und Blutdrucksenker

Bei Präparaten zur Beeinflussung des Fettstoffwechsels, den sogenannten Statinen, kommt es beispielsweise unter der Einwirkung des Naringins vermehrt zu Schäden an der Skelettmuskulatur, die sich meist durch Muskelschmerzen bemerkbar machen. Die sich anhäufenden Muskelbestandteile verstopfen das Filtersystem der Niere und können so ein akutes Nierenversagen auslösen.

Zudem kann es bei gleichzeitiger Einnahme von blutdrucksenkenden Medikamenten (z.B. Calciumkanalblocker oder ACE Hemmer wie Lisinopril) und Arzneimitteln zur Senkung von Cholesterin mit Grapefruit zu einem massiven Blutdruckabfall kommen.

Schlafmittel, Antiallergika und hormonelle Verhütung

In Kombination mit einigen Schlafmitteln (Benzodiazepinen) kann es zu rauschähnlichen Zuständen kommen.

Antiallergische Medikamente werden unter Umständen im Körper angereichert und lösen gelegentlich Herzrhythmusstörungen aus.

Auch die Hormone der Anti-Baby-Pille können sich durch die Hemmung von Cyp3A4 im Körper anreichern. Dies reduziert zwar nicht den Schutz vor ungewollter Schwangerschaft, kann aber auf der anderen Seite die Nebenwirkungen der Pille wie das erhöhte Thromboserisiko steigern.

Fazit

Die Grapefruit wird ihrem Ruf als gesunde Zitrusfrucht absolut gerecht und kann viele gesundheitliche Vorteile bieten, sofern ihre Wirkung auf parallel eingenommene Medikamente berücksichtigt wird. Zur Sicherheit sollte daher immer im Beipackzettel des jeweiligen Präparates nachgelesen und auch in der Apotheke oder der Hausarztpraxis nachgefragt werden, ob die gleichzeitige Einnahme der Wirkstoffe mit Grapefruit problemlos möglich ist.